Ybarlucea celebró el Día de la Independencia con una multitudinaria 9ª edición del Concurso de Asado a la Estaca, una propuesta que año tras año continúa creciendo y que hoy se encuentra consolidada como uno de los eventos regionales más importantes para conmemorar el 9 de Julio. Miles de vecinos y visitantes de distintas localidades disfrutaron de una jornada donde la tradición, la gastronomía y la cultura popular fueron las grandes protagonistas.

Organizada por la Comuna de Ybarlucea, la fiesta volvió a destacarse por su excelente convocatoria y por una programación que reunió a familias de toda la región, reafirmando el posicionamiento del evento como un verdadero atractivo turístico y cultural del sur santafesino.

Desde las primeras horas de la mañana, los 50 participantes comenzaron con el tradicional encendido del fuego para dar inicio a una competencia que volvió a sobresalir por su alto nivel. El certamen contó con un prestigioso jurado integrado por referentes de la gastronomía, entre ellos el reconocido chef rosarino Marcelo Megna, quien junto al resto del jurado tuvo la difícil tarea de elegir a los mejores asadores de esta edición.

A partir de las 10 de la mañana, el predio se colmó de familias que disfrutaron del desfile de agrupaciones tradicionalistas, el patio gastronómico, los puestos de emprendedores y una variada propuesta pensada para todas las edades, en una celebración que puso en valor las costumbres y la identidad nacional.

Sobre el escenario principal se desarrolló una destacada programación artística con la participación del Ballet Sembrando Raíces, el grupo de Adultos Mayores, nuevamente el Ballet Sembrando Raíces, Ariel Maure y su Banda, Ballet Judá, Ballet Esperanza Mi Patria, Germán Rosales y el gran cierre a cargo de Achalay Folk, quienes ofrecieron espectáculos de gran calidad y recibieron el cálido acompañamiento del público.

Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue la premiación del 9º Concurso de Asado a la Estaca. Tras la evaluación del jurado entre los 50 participantes, el tercer puesto fue para el Jardín Comunal Tractorcito Rojo, el segundo lugar para Pablo Gómez y el primer premio quedó en manos del equipo integrado por Cornaglia-Lencinas, que se consagró campeón de esta novena edición.

El presidente comunal, Jorge Masson, destacó el crecimiento sostenido del evento y el trabajo conjunto que permite su realización. "Nos llena de orgullo ver cómo esta fiesta se ha consolidado como un evento regional que cada año convoca a más visitantes. Es el resultado del esfuerzo de toda una comunidad que trabaja para mostrar lo mejor de Ybarlucea y mantener vivas nuestras tradiciones", expresó.

Como en cada una de las actividades impulsadas por la Comuna, el estacionamiento medido tuvo un fin solidario. En esta oportunidad, lo recaudado será destinado al Club Social y Deportivo Ibarlucea y a la Parroquia Santa Rita, dos instituciones fundamentales para la vida social y comunitaria de la localidad.

Declarada de Interés por las Cámaras de Senadores y Diputados de la Provincia de Santa Fe y de Interés Turístico Provincial, la Fiesta del Asado a la Estaca continúa afianzándose edición tras edición como un emblema de Ybarlucea y como una de las celebraciones patrias más importantes y convocantes de la región, fortaleciendo el turismo, la identidad local y el encuentro entre comunidades.